第一种是靠感应蒸汽进行跳闸的，这种方式的精度主要取决于感应蒸汽的那块金属片（蒸汽感温片），国产温控器相对进口的温控器要差一些，主要表现在质量及感应温度的精度上，但是基本不影响烧开
第二种是直接温度感应控制，一般是通过温控感应探头检测到水温达到某一值之后延迟几秒跳闸，以保证水已完全烧开。
第三种是间接温控感应控制，这种的话是通过设在某处的温度控制器进行间接感应来控制跳闸
不管是哪种温控器都好，如果是正式厂家生产的水壶的话，都会进行测试的，包括过3C验证时这些都是基本测试来的。但是须要注意的是，不管是什么温控器都好，烧开的标准是以98℃以准的！